Солодка голая - многолетнее травянистое растение семейства бобовых высотой 50—200 см. Корневище толстое, деревянистое, многоглавое, с подземными побегами и одним отвесным, глубоко внедрившимся корнем, светло-желтым на изломе. Стебель солодки простой или мелколиственный. Листья очередные, непарноперистые, с листочками, покрытыми клейкими точечными жилками. Цветет солодка в июле—августе. Цветки беловато-фиолетовые, собраны в рыхлые цветочные кисти. Плод — гладкий или железисто-волосистый боб, сдавленный с боков. Созревает солодка в августе—сентябре.
В корнях и корневищах солодки голой содержится сапонин тритерпеновой структуры – глицирризин, представляющий собой калиевую и кальциевую соль глицирризиновой кислоты, сладкую на вкус. Обнаружен также другой сапонин – ураленоглюкуроновая кислота.
Для приготовления отвара 6 г сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в, закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процеживают горячим через два-три слоя марли и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1 ст.л. 3 раза в день после еды. Хранят в холодильнике.