Орешник

Орешник достаточно часто встречается в широколиственных лесах. Второе название этого листопадного кустарника – лещина. Произошло оно благодаря форме листков: они достаточно крупные, овальные, напоминают туловище леща. Его плоды являются кормом для многих лесных жителей, особенно ядрами орехов любят лакомиться белки и лесные мыши.

Молодые побеги орешника опушены оттопыренными жесткими волосками, похожими по строению на крохотные булавки. Такие же волоски покрывают черешки листков. Поскольку на конце каждого волоска находится небольшая железка, волоски называют железистыми.

Зацветает куст в самом начале весны. В этот период земля в лесу еще может быть покрыта снегом. В теплый солнечный день сережки орешника сильно удлиняются, становятся рыхлыми и меняют оттенок с коричневого на желтый. Во время порывов ветра с сережек осыпается и разносится вокруг пыльца. По своему строению сережки лещины напоминают березовые или ольховые сережки.

Женские цветки кустарника практически полностью скрыты внутри специальных почек. Они представляют собой плотную кучку мелких цветоносов. Наружу выглядывают только тоненькие малиновые рыльца. Пучки рылец торчат из обычных на вид почек. Рыльца появляются до распускания мужских сережек, а после их созревания начинают улавливать пыльцу. После опыления женских цветков начинают развиваться плоды. Вначале из плодовых почек появляются обычные молодые веточки, и только через время становится известно, появятся ли в этом месте плоды. Созревшие орехи окружены трубчатыми надрезанными покровами, так называемыми плюсками.

Орехи лещины являются полезным и питательным пищевым продуктом. В ореховых ядрышках содержится большое количество крахмала и растительного жира. В состав ядра также входят витамины А и В. По калорийности плоды лещины превосходят рыбу и мясо. Они являются продуктом диетического питания при заболеваниях сердца и малокровии.

Плоды орешника по своему строению очень похожи на дубовые желуди. Орешек также состоит из одного семени, развитые мясистые семядоли которого содержат необходимый для ростка запас полезных веществ. Он прорастает таким же образом, как и дубовый плод: его семядоли обязательно остаются в грунте. 

Другие статьи по теме Широколиственные леса

Травяной покров лиственных лесов

История широколиственных лесов

Осина

Дубовые рощи

Хохлатка Галлера

Комментарии к статье Орешник

Добавить комментарий