Лекарственные растения

Меню
×

Витамины (ч2)

Витамин В1 — тиамин — содержится в зерновых и бобовых продуктах, дрожжах, печени, почках, сердце. Тиамин способствует усвоению углеводов, при его недостатке поражаются периферические нервы конечностей, расстраивается деятельность сердечнососудистой системы, сопровождающаяся отеками (болезнь берибери). Употребляют тиамин также при переутомлении, нервном истощении, невритах, кожных заболеваниях нервного происхождения.

В2 — рибофлавин — содержится во многих растениях, а также в дрожжах, печени-почках, сердце, молоке. При недостатке рибофлавина отмечается заметное падение веса тела, слабость, резь в глазах и их покраснение, боль в углах рта, на губах и языке, образование на них трещин. Применяется, при воспалении слизистой оболочки, трещинах, в том числе и при трещинах сосков у кормящих матерей, при длительных незаживающих язвах.

B6 — пиридоксин — содержится в пророщен ных зернах пшеницы, семенах бобовых, а также в печени, дрожжах, рыбе, говядине. Пиридоксин участвует в обмене белков и жиров в организме и применяется при некоторых нервных заболеваниях, паркинсонизме, токсикозах беременности.

В12 — цианокоболамин — находится во многих растениях, продуктах пчеловодства, а также в печени, почках, молоке, яйцах; содержит кобальт и другие микроэлементы. Применяется он при злокачественном малокровии, при заболеваниях печени, нервной системы и при лучевой болезни.    

В15 — пангамат кальция — содержится в отрубях риса. Он занимает ведущее место при лечении разных форм атеросклероза.

Холин относится к группе витаминов В, содержится в капусте, шпинате, соевых бобах, а также в мясе, твороге, сыре. Недостаток холина приводит к отложению жира в печени, поражению почек и их кровотечениям.

С — аскорбиновая кислота — содержится в основном в сырых овощах, ягодах, фруктах. При кипячении теряется до 50% и более витамина С. Недостаток его в организме приводит к заболеваниям цингой, атеросклерозу, поражениям желудочнокишечного тракта.

Д — эргокальциферол — содержится в растениях в виде провитамина Д, который превращается в витамин Д после облучения ультрафиолетовыми лучами. Кроме растений он содержится в печени животных и рыб. При недостатке витамина Д и отсутствии ультрафиолетового облучения развивается рахит у детей, так как этот витамин способствует задержанию фосфора и кальция в организме; применяется он также при лечении красной волчанки и других заболеваний.

Е — токоферол (от греческого — способствующий деторождению) — содержится в пророщенных зернах пшеницы и кукурузы, кукурузном масле, в печени животных. При его недостатке, поражаются семенные железы у мужчин, наблюдается гибель плода или бесплодие у женщин, нарушается деятельность центральной нервной системы. Применяется витамин при половых заболеваниях, бесплодии, поражениях нервной и мышечной систем.

К — филлохинон — получил свое название от первой буквы латинского слова «коагуляция», то есть «свертывание крови». Он содержится в зеленых частях растений и некоторых пищевых продуктах. При недостатке витамина К возникают кровотечения, так как нарушается синтез белкового вещества протромбина, способствующего свертыванию крови. Применяется он при различных кровотечениях, гемофилии, язвенной болезни желудка, лучевых поражениях.

Р - относится к флавоноидам. Впервые он был получен из красного стручкового перца (паприки). Имеются различные виды витамина Р: цитрин, получаемый из лимонного сока; рутин — из листьев гречихи; катехины, получаемые из зеленых листьев чая. Много его содержится в плодах шиповника, рябины, винограда, черной смородины, апельсина. Недостаток его приводит к понижению прочности и эластичности стенок сосудистых капилляров, появляются кровотечения. Есть мнение, что он способствует удержанию витамина С в организме.

РР — никотинамид, или противопеллагрический витамин, или никотиновая кислота. Им богаты пшеница, гречиха, грибы, а также печень, почки, сердце и мясо. На заводах, его получают из табака. Недостаток никотиновой кислоты вызывает пеллагру, приводит к нарушениям деятельности клеток коры больших полушарий головного мозга и других отделов центральной и периферической нервной системы. Пеллагра сопровождается психическими расстройствами, воспалениями слизистой оболочки ротоглотки и языка, гастритом, энтероколитом, воспалением кожи. Минимальная суточная потребность в витамине РР от 15 до 25 мг.

Вс — фолиевая, или птероилглютаминовая кислота — получил свое название от латинского слова «фолиум» — лист, так как из листьев и был получен впервые. Богаты фолиевой кислотой зеленые листья растений, дрожжи и печень. При ее недостатке в организме человека начинается малокровие, нарушается формирование эритроцитов в красном костном мозге; поэтому фолиевую кислоту называют еще антианемической.

Другие статьи по теме Основные сведения

Приготовление лекарственных форм (ч2)
Приготовление лекарственных форм (ч1)
Фитонциды
Масла, микроэлементы, камеди
Витамины

Комментарии к статье Витамины (ч2)

Добавить комментарий


Пожалуйста, используйте вашу любимую социальную сеть, чтобы общаться на сайте:

Отмена