В плодах черемухи содержится много дубильных веществ, а также яблочная и лимонная кислоты, сахара, фитонциды, минеральные вещества (железо, марганец, цинк, кобальт, магний).
Плоды оказывают выраженное вяжущее и противовоспалительное действие.
Применяют внутрь при энтероколитах, диспепсиях, инфекционных колитах; при дизентерии применяют как вспомогательное средство.
Отвары и настои готовят из целых плодов, косточки плодов должны быть не разрушенными с целью предотвращения попадания в отвар ядовитого гликозида амигдалина.
Настой или отвар: 1 столовую ложку целых плодов заварить 200 мл кипятка, пить по 0,3 стакана 3 раза в день до еды.
Как вяжущее плоды черемухи более эффективны в сборе пополам с плодами черники.
Листья черемухи выделяют летучие фитонциды, в состав которых входит синильная кислота, поэтому настои листьев имеют выраженное антимикробное действие.
В народной медицине кроме плодов используются цветки, листья и кора. Отвар коры пьют при поносе, настойкой коры на водке натираются при радикулите, отвар листьев пьют при желудочных заболеваниях, свежие листья прикладывают к нарывам, отваром цветков промывают больные глаза, настойкой цветков на керосине растираются при ревматизме.