Двулетнее травянистое растение, культивируется как пряное. В лечебных целях используют семена, листья и корни. В плодах содержатся эфирное масло (до 7%), жирное масло (до 22%), флавоноиды, гликозиды. Корни и листья содержат сложное эфирное масло, флавоноиды, витамины B1, С, Р, РР, каротин, минеральные соли.
Настой семян пьют как эффективное мочегонное при отеках почечного и сердечного происхождения, при острых и хронических циститах, при мочекаменной, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях.
Настой: 1 чайную ложку семян залить 400 мл холодной кипяченой воды, настоять 8 часов, пить по 3 столовые ложки 5 раз в день после еды.
В народной медицине плоды, листья и корни применяются при расстройстве пищеварения, нарушениях менструального цикла, простатите, декомпенсированных пороках сердца, атонии матки, атеросклерозе и как мочегонное.
Противопоказана вся петрушка при острых воспалениях почек, мочевого пузыря и при беременности.